למי מיועדת כמות החלבונים, השומנים והפחמימות המוצרים? כמובן, למי שמקפיד על כל סוג של דיאטה. כך שאנשים שעוקבים אחר האפשרות דלת הפחמימות, קודם כל, שימו לב לעובדה שתכולת הפחמימות במוצר אינה עולה על כמות מסוימת.
מי צריך תזונה דלת פחמימות ולמה?
תזונה כזו היא הפחתה או דחייה מוחלטת של מזונות עתירי פחמימות. בתחילה, התזונה פותחה לספורטאים. כעת אוכל כזה משמש לרוב על ידי 3 קטגוריות של אנשים:
- מי שרוצה לרדת במשקל.
- חולי סוכרת.
- הספורטאים עצמם.
פחמימות במזונות הן סוכר. זה לא משנה שכמה מזונות עתירי פחמימות אינם מתוקים כלל. כאשר הם מעובדים בגוף, כל הפחמימה הופכת לסוכר. לכן חולי סוכרת, אנשים עם סוכר גבוה בדם, מקפידים על תזונה נטולת פחמימות.
כמו כן, מדענים הוכיחו כי עודף הסוכר במזון מופקד בגוף האדם בצורה של שומן. לכן, מי שרוצה לרדת במשקל משתמש גם בתזונה דלת פחמימות. ספורטאים פשוט צריכים לשמור על עצמם בכושר טוב. שמות אחרים לדלת פחמימות הם משטרי קטון או חלבון.
כאשר אוכלים דיאטה דלת פחמימות, אנשים מפחיתים את צריכתם או מבטלים מהתזונה:
- מוצרי מאפייה.
- סוכר וכל ממתק.
- כמה ירקות: תפוחי אדמה, דלעת.
- פירות מתוקים: בננות, משמשים ופירות יער: דובדבנים, ענבים.
- אחסן מיצים.
- כמה דגנים: אורז.
- פסטה.
וזו לא רשימה מלאה. אך האם כולם זקוקים לתזונה דומה? אחרי הכל, לכל אחד מהם יש יתרונות וחסרונות.
יתרונות דיאטה
תזונאים ומטפלים כלליים מייעצים לתזונה דלת פחמימות לא רק לאנשים היורדים במשקל וחולים. אתה יכול גם להגביל את צריכת הפחמימות שלך לפריקה רגילה. אבל באופן כללי, לתזונה כזו יש יתרונות רבים:
- תמיכה לגוף. כל אחד, לא רק חולה, צריך לשמור על בריאותו, כי עודף פחמימות פועל כמו פצצה איטית. אכילת יתר מתמדת של מזונות עתירי פחמימות הורסת את הגוף בהדרגה.
- עם תזונה דלת פחמימות, רגישות הגוף לאינסולין עולה ולכן הלבלב מייצר פחות אינסולין. זה מאפשר לך להגן על עצמך מפני מחלה חשוכת מרפא - סוכרת. לכן, יתרון גדול בתזונה הוא מניעת מחלה קשה.
- למי שיורד במשקל, הפלוס הוא שאתה יכול לאכול הרבה מזונות ללא פחמימות ועדיין לרדת במשקל. חלק מהאנשים מתקשים להגביל את צריכת המזון שלהם, ולכן אכילה נטולת פחמימות היא אופציה מצוינת. בשר, למשל, אינו מכיל פחמימות כלל.
- אתה יכול לרדת במשקל תוך זמן קצר.
- מזון דל פחמימות לא צריך ללכת לחנות מיוחדת או לקנות משהו מיוחד. כל האוכל נמכר בסופרמרקטים רגילים ליד הבית בכל עיר או כפר: קיבלתי אותו וקניתי אותו.
- מחיר ההנפקה. לא צריך הרבה כסף לתזונה. אתה קונה מוצרים בריאים רגילים שאתה כבר רגיל אליהם: בשר, דגים, ירקות, מזון חלבי. להיפך, אם תוותרו על כמה ממתקים, אפילו יהיו חסכונות.
- אפילו קל למצוא תפריטים דלי פחמימות באינטרנט. יש הרבה מידע עם טבלאות, מתכונים וטיפים שימושיים אחרים. אתה לא צריך לחשוב בעצמך מה ואיך זה. ואף יותר מכך לבקר תזונאים כדי להכין תזונה. פשוט הורד והדפס את המנה היומית שלך.
- אתה יכול לדבוק בדיאטה כזו הרבה מאוד זמן. עם הזמן התשוקה למתוקים תיעלם, ואחרי כמה שנים, המינונים הרגילים של הסוכר ייראו מתוקים.
- דיאטה כזו נחשבת לקלה וה"רכה "ביותר, להבדיל מכמה אחרים. אם הכל נעשה בצורה נכונה, אז לא יהיה לחץ לגוף והחסרונות יימנעו.
מינוסים
לא בכדי מומלץ לסטודנטים לאכול חטיף שוקולד לפני הבחינה. סוכר הוא אנרגיה וממתקים הם דרך מהירה להשיג אותו. לכן דיאטה דלת פחמימות אינה טובה לכולם. יש אנשים שצריכים להיות מודעים לחסרונות התזונה שלהם ולהימנע מתזונה דלת פחמימות.
- עובדים עם עבודה נפשית או פיזית אינטנסיבית לא צריכים להיסחף עם דיאטה כזו. ואחד, והשני זקוקים לאותה אנרגיה שאדם אינו מקבל ללא פחמימות.
- חולי סוכרת, למרות שהם צריכים להגביל את צריכת הפחמימות שלהם, צריכים להיות מודעים לכך שהיעדרם המוחלט יכול להוביל לרמות סוכר נמוכות בדם - היפוגליקמיה, שהיא מסוכנת מאוד.
- כדאי להימנע מתזונה כזו ומאלה הסובלים מבצקת תכופה. מומלץ לשתות הרבה מים בתזונה דלת פחמימות, וזה יוביל לנפיחות נוספת.
- אינך יכול לדבוק בדיאטה כזו לילדים ובני נוער (למעט אלה הסובלים מהשמנת יתר). הגוף במהלך תקופת הצמיחה זקוק לכמות פחמימות תקינה ולא נמוכה להתפתחות.
- נשים בהריון, כמו גם אמהות מיניקות, אינן עושות דיאטה. אולי אתה רוצה לרדת במשקל לאחר הלידה, אך בריאותו והתפתחותו של הילד חשובים יותר.
- בתזונה דלת פחמימות, אדם אוכל יותר חלבון ושומנים. הוא מזיק לחולי לב ולסובלים מבעיות בכליות. על הדיאטה, דווחו אבנים בכליות.
- לעיתים המלווה מלווה בכאבי ראש ועצירות. אם תופעות לוואי אלו מתרחשות, עליך להפסיק לאכול מזון נטול פחמימות.
- עם דיאטה דלת פחמימות, כאשר יש הגבלה של מזונות ממותקים, התשוקה אליהם הופכת לחזקה מאוד. לא כולם מסוגלים לעמוד בתשוקה זו, כתוצאה מכך הם נכשלים וכל היתרונות של הדיאטה יורדים לטמיון.
- בשל נמנום במהלך תחילת הדיאטה, יש להשתמש בו בזהירות על ידי נהגים ואנשים האחראים על חפצים חשובים.
תוֹצָאָה
כל דיאטה, כולל תזונה דלת פחמימות, מלחיצה את הגוף ולכן לא כדאי לוותר בפתאומיות על מזונות המכילים סוכר. המעבר לתזונה נטולת פחמימות צריך להיעשות בצורה חלקה תוך התייחסות לתגובתך. רק במקרה זה יהיו כמה יתרונות מהתזונה וניתן יהיה להימנע מכל החסרונות המפורטים. כדאי לנסות לבדוק אם משטר דל פחמימות מתאים לך.